Chicken with Mustard and Honey[ENG||ESP]

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ileart6 hours agoPeakD4 min read

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HI EVERYONE

There are some dishes that are quite easy to make, but in many cases we don't know how to prepare them. At home, I make chicken with mustard and also meat with mustard. It's a tasty and simple dish, and it's also great when we have guests over. It looks very nice, so it's ideal for holidays.

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INGREDIENTS

  • One boneless, skinless chicken breast, cut into fillets
  • Black pepper
  • Coarse salt
  • Three cloves of garlic, crushed
  • Three medium onions
  • Three tablespoons of oil
  • 1/4 cup of mustard
  • Three tablespoons of honey
  • Fresh chopped parsley.

PREPARATION

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✓ Season the chicken with garlic, salt, and pepper, and let it rest for 20 minutes so that the breasts absorb the flavor.

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✓ Cook the onion in oil for approximately five minutes.

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✓ Add the chicken and cook for ten minutes, five minutes on each side.

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✓ Add the mustard, water, and honey, stirring until everything is well mixed.

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✓ Cook until the sauce has reduced to your liking, I let it boil for at least ten minutes over medium heat.

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✓ Serve with chopped parsley. I left my sauce for twenty minutes because I wanted it to be thick, but you can leave it softer and more liquid.
✓ This is the basic recipe. You can enhance the flavor and make it creamier by adding heavy cream or white wine.

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THANK YOU FOR YOUR VISIT AND FOR LIVING THIS ADVENTURE OF PASSION AND LOVE FOR FOOD!

• The content is original
• The images are my property

SPANISH

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Pollo con Mostaza y Miel

Hay comidas que son bastante fáciles de hacer, pero en muchos casos desconocemos el procedimiento, yo hago en mi casa pollo a la mostaza y también carne a la mostaza, es una comida sabrosa y sencilla, además esta comida queda muy bien cuando tenemos invitados a nuestra casa, tiene muy buena presentación así que es la ideal para días festivos.

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INGREDIENTES

  • Una pechuga de pollo, sin hueso, sin piel, cortada en filetes
  • Pimienta negra
  • Sal gruesa
  • Tres dientes de ajos machacados
  • Tres cebollas medianas
  • Tres cucharadas de aceite
  • 1/4 de taza de mostaza
  • Tres cucharadas de miel
  • Perejil fresco picado.

ELABORACIÓN

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✓ Sazonar el pollo con ajo, sal y pimienta, dejarlo veinte minutos reposando para que las pechugas adhieran sabor.

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✓ Cocinar la cebolla con el aceite aproximadamente cinco minutos.

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✓ Añadir el pollo y cocinar diez minutos, cinco minutos por cada lado.

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✓ Agregar la mostaza, el agua y la miel, mover hasta mezclar todo muy bien.

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✓ Cocinar hasta reducir la salsa a tu gusto, mínimo dejé que hierva diez minutos a fuego medio.

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✓ Servir con perejil picado, yo dejé mi salsa veinte minutos porque deseaba dejarla espesa, puedes dejarla más suave y líquida.
✓ Ésta receta es la básica, puedes elevar el sabor y hacerla más cremosa añadiendo crema de leche, o también vino blanco.

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GRACIAS POR TU VISITA Y POR VIVIR ESTA AVENTURA DE PASIÓN Y AMOR POR LA COMIDA!

• El contenido de esta publicación es original.
• Las imágenes son de mi propiedad.

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I love Gastronomy and I am passionate about Culinary Photography, I love to learn something new every day, because everything is learning in this life, I value the time I spend with my children, I see life as an Art, where I can imagine, create and make any idea come true! I appreciate technological advances, I love spending time with my pets and reading in my free time!

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