Recipe: Delicious macaroni in tomato sauce baked. -Receta: Riquísimos macarrones en salsa de tomate al horno. 🍜🍅

🍜 Preparation:

Start by chopping the white onion 🧅, green bell pepper, and sweet pepper into very small pieces. Set aside the garlic and crushed pepper.

Heat a pan with oil and margarine and add the chopped vegetables. Once they're well-cooked, add the blended tomatoes 🍅, season with salt and pepper, and a teaspoon of annatto. Cook until you have a delicious sauce.

In another pot, heat enough water to boil the pasta, stirring constantly to prevent it from sticking together. Once cooked, strain and drain. Grate the cheese 🧀 and set aside.

We toss the macaroni and coat it well with the tomato sauce 🍅 and place it in a properly greased baking dish. We cover it with plenty of cheese and place it in the oven to melt the cheese. We serve a portion and enjoy it.

Dear friends, today marks the beginning of a new weekend, days of rest and enjoyment with the family. Thank you for your attention, best regards. 🙏🏻🙏🏻🫂

🍜 Preparación:

Comencé cortando la cebolla 🧅 blanca, pimentón verde y el ají dulce en trocitos muy pequeños, el ajo y la pimienta machacada reservamos.

Colocamos un sartén con aceite y margarina en el fuego a calentar y agregamos los vegetales picados para sofreír, al estar bien sofritos agregamos los tomates 🍅 debidamente licuados, saborizamos con sal y pimienta y una cucharadita de onoto y cocinamos haste obtener una rica salsa.

En otra olla colocamos suficiente agua en el fuego para hervir la pasta y revolvemos constantemente para que no se peguen, al estar en su punto colamos y escurrimos, rallamos el queso 🧀 y reservamos.

Tomamos los macarrones y los baños bien con la salsa de tomate 🍅 y los colocamos en una fuente para horno debidamente engrasada, los cubrimos con bastante queso y los llevamos al horno para que el queso se gratine, servimos una porción y a degustar.

Estimados amigos hoy iniciamos un nuevo fin de semana, días de descanso y disfrute en familia, gracias por su atención, saludos. 🙏🏻🙏🏻🫂