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Foodies Bee Hive

Hola colmena y amigos de #foodiesbeehive y de #Hive, tengan ustedes una feliz noche. Hoy les comparto esta receta bastante buena de pollo al horno en vinagreta con arroz y plátano, fue bastante arriesgado pero quedó excelente.

Hello hive and friends of #foodiesbeehive and #Hive, have a good night. Today I share with you this pretty good recipe for baked chicken in vinaigrette with rice and banana, it was quite risky but it turned out excellent.

Ingredientes/Ingredients

• Pollo|| Chicken
• Arroz || Rice
• Plátano || Banana
• Mostaza || Mustard
• Salsa de soya || Souce Soy
• Ajo || Garlic
• Limón || Lemon
• Cubo de pollo || chicken bucket
• Pimienta || Pepper
• Paprika || Paprika
• Sal || Salt

Preparación / Preparation

1- Empezamos preparando el pollo, y para eso, marinamos con ajo, pimienta, mostaza, limón, salsa de soya y cubo de pollo. Tengo uno muslos de pollo y le cocloco un poco de sal y paprika y luego el marinado y djamos reposar por unos 20 minutos. Luego llevamos al horno a una temperatura de 250° en una bandeja y dejamos cocinar por 30 a 40 minutos el pollo, también agrega un poco de agua, para que este se cocine bien. Una vez listo retira y sirve, el color y el sabor del pollo es perecto.

1- - We start by preparing the chicken, and for that, we marinate it with garlic, pepper, mustard, lemon, soy sauce and chicken cube. I have some chicken thighs and I cook a little salt and paprika and then the marinade and let it rest for about 20 minutes. Then we take the oven to a temperature of 250 ° on a tray and let the chicken cook for 30 to 40 minutes, also add a little water, so that it cooks well. Once ready remove and serve, the color and flavor of the chicken is perfect.

2- Seguimos con el arroz, para eso lavo muy bien y en una olla arrocera lo coloco con ajo para dar sabor, un poco de aceite, sal y agua a medida, tapo y dejo cocinar hasta reducir su cocción.

2-We continue with the rice, for that I wash very well and in a rice cooker I place it with garlic to give flavor, a little oil, salt and water to measure, I cover and let cook until its cooking is reduced.

3- Corté dos plánatos, le retiré la cascara y lleve al horno a una temperatura de 250°, dejé cocinar por unos 20 minutos de lado y lado hasta que estuviera dorado.

3- Cut two plantains, remove the skin and take it to the oven at a temperature of 250°, let it cook for about 20 minutes from side to side until golden.

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4- Esta receta es bastante buena para preparar, una excelente opción para hornear pollo t sus acompañantes quedan muy bien combinados, un plato rico y muy bien presentado. Gracias por estar aquí en mi Blog, saludos amigos.

4- This recipe is quite good to prepare, an excellent option for baking chicken and its companions are very well combined, a rich dish and very well presented. Thank you for being here in my Blog, greetings friends.

Gracias por leer hasta el final || Thanks for reading to the end

Gracias por mirar mi blog || Thanks for looking at my blog

Gracias infinitas || Infinite thanks

Autor/Author @geraldhm
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