Yotaro2.6 K

こんにちは。 今回は、自宅で食べた「とみ田のつけ麺」のレビューになります。 結論から言いますと 「尋常じゃないコスパとおいしさがあるつけ麺」になります。 この記事は以下のような人にオススメです。 ・つけ麺やラーメンが好きな人 ・食べものに興味がある人 ・家でおいしいものが...

こんにちは。 コーヒーショップで、こんな経験ありませんか？ コーヒー豆を購入しようと見ていたら 同じ産地のものでも、焙煎が深いコーヒーの方が100円くらい高かった。 コーヒー好きの方でしたら、一度は疑問に思ったことはあるのではないでしょうか。 「なぜだろう？」と。 今回は...

こんにちは。 先日、こんなツイートを見かけました。 https://twitter.com/kozi2677/status/1256532997181804547?s=21 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ なぜこのやり方(拝見)で、 お茶の善し悪しや価格を決めるのか....

こんにちは。 今回の記事では、ホワイトチョコの食べ比べについて書いていきます。 最近のビーントゥーバーの影響で、ハイカカオの食べ比べ記事は多いです。 しかし、ホワイトチョコの食べ比べをしている人はそんなに多くないと思います。 この記事は、このような人にオススメです。 ・チ...

先日に「食品開発担当が、社内の他部署の人たちとうまく連携していく為の立ち回り術」といった話題がありました。 自分は、コンビニやスーパー向けのチョコレートの開発担当として長年勤務してましたが 今回はその経験を思い出しながら、記事を書いてみました。 この記事は、このような人に...

＜目次＞ １．最初に ２．野菜のエチュベ ３．スズキのかりかり焼き ４．フランス産小鴨 ５．チョコレートのマルキーズ＆エスプレッソ ６．最後に ＜本文＞ １．最初に 新型コロナウイルスによる非常事態宣言が出されて数日後。 ひとつのブログ記事が目に留まりました。 「コート・ド...

今日、@fusanから 「コーヒーって、香りの方が先に落ちてきますか？」という質問をいただきました。 背景が気になったので、前提条件を聞かなければと考え 「何のコーヒー飲まれましたか？」 「もしかしてマンデリンですか？」と聞いたところ 「マンデリンです！」との回答でした。 ...

こんにちは。 先日投稿した、「風の谷のナウシカから考える、新型コロナウィルスについて」が予想以上に反響がありました。 そこで、第2弾ということで「ジョジョから学ぶ、新型コロナウイルスについて」と題した、考察記事を書いていきます。 今回、新型コロナウイルスを考察するにあたり...

こんにちは。 最近、新型コロナウィルス関連で、「動的平衡　〜ウィルスという存在〜」というニュース記事を見かけました。 要約すると、 ・ウィルスは、利己的な存在というのが一般論だが、実は利他的な存在である ・感染の構造から、宿主である人間側が積極的にウィルスを招きいれている...

人間には、五感が備わっています。 視覚、聴覚、触覚、嗅覚、味覚ですね。 自分は、味覚に一番興味があることもあって、「味わうこと」が好きな人種です。 今回、言語学を専門とされている、ゆーさん( https://twitter.com/yuma__ito )との交流から、「味...