Recommended Posts
Where history walked, historical wine cellars Petrov - Plže / Kudy kráčela historie, historické vinné sklepy Petrov - Plže
17 comments
Dneska se podíváme do malebné obce na moravském Slovácku Petrova, konkrétně do lokality Plže.
Je to areál vinných sklepů, jehož historie sahá až do 15 století, Kdy se poprvé vzpomíná výroba a pěstování vína v této oblasti. Je to unikátní soubor staveb, které se vyznačují charakteristickou a originální lidovou architekturou, často vyzdobenou místními lidovými ornamenty.
Když vcházíme do areálu, přivítá nás stylová, ornamenty ozdobená kaplička a motorest, který je sice postaven už v moderní době, ale respektuje zdejší architektonický styl.
Today we are going to look at the picturesque village of Petrova in the Moravian Slovácko region, specifically to the locality of Plže. It is an area of wine cellars whose history dates back to the 15th century, when the production and cultivation of wine in this area was first mentioned. It is a unique set of buildings that are characterised by a distinctive and original folk architecture, often decorated with local folk ornaments. When we enter the area, we are greeted by a stylish, ornamented chapel and a motor inn, which, although built in modern times, respects the local architectural style.
A nyní už se dostáváme do samotného areálu. je tvořen několika ulicemi. Sklepy mají různé velikosti, některé jsou větší a honosnější, některé vypadají skromně. Podle velikosti a bohatství jednotlivých vinařských rodů v minulosti. Historie některých rodů vinařů sahají i několik set let do minulosti.
And now we come to the complex itself. it is made up of several streets. The cellars vary in size, some are larger and more opulent, some look modest. Depending on the size and wealth of each wine family in the past. The history of some winemaking families goes back several hundred years.
Uličkou mezi sklepy přijdeme na náměstíčko, kde se konají kulturní akce a zábavy. Vystupují zde v průběhu sezóny soubory lidové hudby a tanců a i rockové kapely z okolí. Bývá tu na tyto akce hodně lidí.
Through the alley between the cellars we come to the little square where cultural events and entertainment are held. Folk music and dance groups and rock bands from the surrounding area perform here during the season. There are a lot of people here for these events.
Na náměstíčku bych chtěl upozornit na jedno místo. Tyto úzké kamenné schody vedle sklepa jsou spojeny s mým mládím. Za schody se nachází malá útulná, skrytá louka a tam jsme jako mladí chodívali při různých zábavách s děvčaty. Býval tam dost velký provoz a hlavně veselo.
There's one spot on the square I'd like to point out. These narrow stone steps next to the cellar are connected to my youth. Behind the stairs is a small, cozy, hidden meadow and that's where we used to go when we were young for various fun times with the girls. There used to be a lot of traffic and mostly merriment.
A teď už se podíváme na výběr fotografií jednotlivých vinných sklepů. Jsou opravdu velmi rozmanité.
And now we will look at a selection of photos of individual wine cellars. They are really very diverse.
Malý pohled do interiéru. Vinné sklepy jsou hluboké i pět metrů a třicet až padesát metrů dlouhé. Všechny byly v minulosti vykopány ručně a opatřeny vnitřní vyzdívkou z kamene, nebo pálených cihel.
A little look inside. The wine cellars are up to five metres deep and thirty to fifty metres long. They were all dug by hand in the past and lined with stone or brick.
Nahoře ze sklepů vedou větrací komíny. Vinné sklepy musí mít vyřešeno větrání. Dodnes patří k hlavnímu vybavení vinaře obyčejná svíčka. V době, kdy víno kvasí v sudech a demižónech, se ve sklepích koncentruje kysličník uhličitý. Svíčka slouží k tomu, že vinaře upozorní na velkou koncentraci tohoto nebezpečného plynu tím, že zhasne. Mnoho vinařů v historii i v dnešní době doplatilo na svou neopatrnost životem.
Upstairs, ventilation chimneys lead from the cellars. Wine cellars must have ventilation. To this day, the main equipment of a winemaker is a simple candle. When the wine is fermenting in barrels and demijohns, carbon dioxide concentrates in the cellars. The candle serves to alert the winemaker to the high concentration of this dangerous gas by going out. Many winemakers throughout history and today have paid for their carelessness with their lives.
Svahy jsou zpevněny tradičním způsobem proti sesuvu.
The slopes are reinforced in the traditional way against landslides.
Když se dostaneme až na vrchol, nad všechny vinné vinné sklepy, bude nám odměnou krásný výhled na předhůří Bílých Karpat a také na obez Petrov a její okolí
When we get to the top, above all the wine cellars, we will be rewarded with a beautiful view of the foothills of the White Carpathians and the Petrov village and its surroundings.
Tak doufám, že se Vám dnešní výlet do míst okolo mého bydliště a do lokalit, kde jsem strávil své mládí líbíl a budu rád, za jakékoliv Vaše komentáře.
Přeloženo pomocí DeepL Translate
So I hope you enjoyed today's trip to the places around my home and the places where I spent my youth and I will be glad for any comments you may have.
Translated by DeepL Translate
Comments